La Ferme Pédagogique est l'avenir de notre agriculture, et en particulier le bio et la qualité de la production, en compagnie de ces produits locaux qui sont cultivés selon des méthodes anciennes et sans l'utilisation de substances nocives pour la santé humaine, ils s'harmonisent parfaitement avec ce qui est notre philosophie de gestion de la Société notre oncle Nino: l'amour de la terre a mené son et notre main, respecter la terre signifiait pour lui de se respecter.

L'entreprise se spécialise dans la production de bergamote, cultivé sur 4 hectares de terrain, mais il ya aussi d'autres arbres fruitiers comme les oranges, mandarines, clémentines, citrons, pamplemousses, les kakis, les pêches, les poires, les prunes et les olives sur un jardin où sont cultivés des légumes, strictement saisonniers et biologiques: à partir de fèves et pois pour aller avec le brocoli et le chou-fleur et la finition avec des aubergines, poivrons, tomates et courge.

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La ferme constitue un enseignement efficace qui est liée à la capacité à impliquer les enfants dans des activités éducatives visant à rapprocher la culture des jeunes et moins jeunes des zones rurales en favorisant la découverte de l'origine, les lieux, la fatigue, les hommes et un résumé des processus de production des produits alimentaires qui sont la base de notre tradition culinaire et la culture.

Nous offrons ferme pédagogique s'adresse aussi bien aux jeunes enfants des écoles primaires pour les élèves du secondaire afin de susciter leur intérêt et de curiosité, d'encourager la participation active des pratiques et théoriques des processus d'apprentissage , à la fois ferme traditionnelle et moderne.Ingrandisci la foto

Une partie des activités de notre ferme pédagogique pour apprendre les nouvelles générations, l'art de faire des macaronis, du pain ou de leur expliquer comment est la récolte de bergamote et de sa transformation en essence plutôt que de traire les brebis est le devoir de ceux qui ne veulent pas de nos traditions ancestrales sont dispersés au fil du temps.

Il ya aussi des animaux et en particulier un perroquet nommé Ara, un âne nommé Ulysse - moutons, paons ainsi que des poulets, poules, faisans Guinée et les lapins.


Responsable des activités éducatives
Giuseppe Putortì

Cours de formation

La classe de jardin
Découverte du milieu agricole, l'organisation des champs, leur culture. Il propose des cours pour enfants mini-agriculteurs, se voient offrir de petites parcelles de terre, des outils et des activités pratiques propres plants.

Travailler dans les champs
Participation à la plantation, la récolte des fruits et légumes, soin des plantes.

La pâte de la maison
Pétrir et donner forme aux délices de la cuisine de la Calabre, la "maccarruni la maison», faite avec précipitation fil.

Le pain fait maison
La manipulation de la farine, du pain à cuire dans un four à bois.

Le bergamote
La collecte et le traitement de bergamote, de sa transformation en huile essentielle, avec la possibilité de visiter le traitement de l'usine (la période Octobre).

Les olives
La collecte et le traitement des olives, leur transformation en huile d'olive avec une chance de visiter le moulin (période Octobre).

Animaux de la ferme
L'âne, paons, poules, lapins, moutons, volaille Guinée, faisans: nutrition, soins de jour, le contact direct avec les amis les animaux.

Le caillé et du fromage
De la transformation du lait en fromage de traite brebis et / ou de fromage.

Overture
D'Avril à Octobre
Frais
12 € par personne, avec collation

Ddisponibilité d'hébergement
50 personnes



 

 
 
 
 
Agriturismo Zio Nino - 2012
Azienda Agricola AGRIGALLO SaS · Contrada Cosentino di San Carlo · 89030 CONDOFURI (RC) · Tel: +39 3314545202 · Mail: info@agriturismozionino.it P.IVA 02579350808

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